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更年期高血脂怎么办 吃什么调理好

发布于:2024-05-18 10:50 863

  饮食原则

  1、增加膳食纤维摄入。膳食纤维含量丰富的食物主要有粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等,每日摄入纤维量35-45克为宜。

  2、多吃鱼、鱼油及豆制品。如鲫鱼、草鱼、豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等。

  3、减少脂肪和胆固醇的摄取量。胆固醇摄入量每日控制在300毫克以下为宜。

  4、戒烟限酒。长期吸烟酗酒可干扰血脂代谢,使血脂升高。

  决明子海带汤

  原料:决明子16克,海带150克。

  调料:盐、鸡粉各适量。

  做法:1、海带切块,卷成长条状打成结。

  2、砂锅中水烧开,倒入决明子,放入海带结。

  3、烧开后用小火煮20分钟,至食材全部熟透。

  4、揭盖,放入盐、鸡粉搅匀调味。

  5、关火后将煮好的汤料盛出,装入碗中即可食用。

  营养功效:决明子有降低血清的作用,海带富含纤维素,能够排出体内多余脂肪,预防高血脂

  菌菇豆腐汤

  原料:白玉菇75克,水发黑木耳55克,鲜香菇20克,豆腐250克,鸡蛋1个,葱花少许。

  调料:盐、胡椒粉、鸡粉、食用油、芝麻油各少许。

  做法:1、白玉菇切小段,香菇、豆腐、黑木耳切小块,鸡蛋制成蛋液。

  2、锅中水烧热,加盐、豆腐拌匀,煮1分钟,倒入木耳,再煮1分钟,捞出。

  3、锅中水烧开,加盐、鸡粉、油、焯过水的材料、香菇、白玉菇拌匀。

  4、中火煮约1分多钟,加胡椒粉、蛋液、芝麻油拌匀,盛出撒上葱花即可。

  营养功效:菌菇类食物中含有嘌呤、胆碱,可起到降低胆固醇、降低血脂、降血压的作用。

  木耳炒上海青

  原料:上海青150克,木耳40克,蒜末少许。

  调料:盐、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油各适量。

  做法:1、将洗净的木耳切成小块。

  2、锅中注水烧开,放入木耳,加入盐搅匀,煮1分钟,捞出待用。

  3、用油起锅,放入蒜末爆香,倒入洗净的上海青,翻炒至熟软。

  4、放入煮好的木耳,翻炒匀,加入盐、鸡粉、料酒,炒匀调味。

  5、倒入水淀粉,快速炒匀,将炒好的菜盛出,装入盘中即可食用。

更年期高血脂怎么办 吃什么调理好

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